Chất thơm trong công nghệ thực phẩm
Trithucso.vn giới thiệu mục Tài liệu Chất thơm trong công nghệ thực phẩm: Giáo trình Chất thơm thực phẩm; CÁC CHẤT CÓ MÙI THƠM THUỘC NHÓM HYDROCACBON, LACTON TRONG SP HOA QUẢ VÀ RƯỢU VANG; Chất thơm của chè đen full; HƯƠNG THƠM TRONG SẢN PHẨM THUỐC LÁ ĐIẾU. tiểu luận Các tính chất cảm quan;Nghiên cứu một số chất tạo hương thuộc nhóm Terpenoid thu nhận từ một số loại quả có múi ở miền Bắc và ứng dụng trong CNTP, các bài nghiên cứu chiết tách về chất thơm, ứng dụng chất thơm trong Công nghệ thực phẩm
Tài liệu này phù hợp với các Bạn Sinh viên về công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bảo quản chế biến thực phẩm, nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm, phù hợp với các bạn học cao học Công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, NCS về chất mùi, cảm quan, hương vị thực phẩm, phù hợp với các nhà nghiên cứu chất thơm thực phẩm, các nhà sản xuất thực phẩm,…
Xem đầy đủ các nội dung về Chất thơm trong công nghệ thực phẩm: https://trithucso.vn/chat-thom-trong-cong-nghe-thuc-pham/
Xem đầy đủ các nội dung về Chất thơm trong công nghệ thực phẩm https://www.facebook.com/trithucso.vn
Xem đầy đủ các nội dung về Chất thơm trong công nghệ thực phẩm Youtube:
Tài liệu 4.0 All In One by https://trithucso.vn/ Đa lĩnh vực – Đa đối tượng
Mọi mong muốn của bạn đều được lắng nghe: zalo 0974.424.454