Tag Archives: Lên men mắm tép

Khảo sát đánh giá quá trình thủy phân lên men của mắm tép truyền thống

Khảo sát đánh giá quá trình thủy phân lên men của mắm tép truyền thống ...

Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzyme thương mại vào quá trình sản xuất mắm tép

Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzyme thương mại vào quá trình sản xuất mắm ...

Khảo sát chất lượng nguồn nguyên liệu tép đồng để sản xuất mắm tép truyền thống tại một số địa phương

Khảo sát chất lượng nguồn nguyên liệu tép đồng để sản xuất mắm tép truyền ...

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU TÉP ĐỒNG ĐỂ LỰA CHỌN SẢN XUẤT MẮM TÉP