Tag Archives: Mắm tép Gia Viễn

Khảo sát đánh giá quá trình thủy phân lên men của mắm tép truyền thống

Khảo sát đánh giá quá trình thủy phân lên men của mắm tép truyền thống ...

Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzyme thương mại vào quá trình sản xuất mắm tép

Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzyme thương mại vào quá trình sản xuất mắm ...

ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU TÉP ĐỒNG ĐỂ LỰA CHỌN SẢN XUẤT MẮM TÉP